今年、とれたてのひじきを入荷しました。
いまのところ在庫は非常に少ないのでお早めにご注文ください。
気になるお値段ですが、今だけの限定特価です。
送料は別になりますが、２００ｇで９５０円です。
ぜひこの機会をお見逃しなく。
今年は不漁のようなので、在庫がほんとうに少ないです。
お待ちされている方には大変申し訳ありません。
在庫が入り次第、このブログでお知らせします。
当店で販売しているひじきのおいしい炊き方をご紹介します！
１．ひじきをボールなどに入れ、ひたひたになるまで水に浸す
２，柔らかくなるまで戻す。（数分程度）
３，水を切って、調味料とひじきを混ぜ、１５分程度炊く。
調味料（砂糖、醤油、みりん、さけ）
これだけです。
お好みにより、人参や、豆なども入れてみてください。
ご好評のうちに、在庫が全部売り切れました。
次はいつに入荷になるんでしょうか？
入荷次第こちらとメールマガジンでお知らせしますので、今しばらくお待ち下さい。
ちりめんじゃこミックス在庫があと僅かになりました
今のところ、今の在庫が終わったら、新しく入ってくるのを待つのみになります。
お早めにご注文お願いします。
ちりめんじゃこにコラーゲンが含まれていると話題になっているようです。
私も知りませんでした。
コラーゲンといえば美肌ですよね。
お子様と一緒によく買われる妊婦さんにとっては、カルシウムも取れるし、コラーゲンも取れるしで、良い食品ですね。
ちりめんじゃこにはコラーゲンが約22gあるそうですが、ちりめんじゃこは一匹何グラムなのでしょうか？
また塩分に気をつけましょうということです。
そのテレビ番組を見ていないので詳しくはわかりませんが、コラーゲンはどういう計算なのか気になります。
まあ塩分が気になるのは間違い無いですね・・・。
塩分は魚全体に言えることなので、ちりめんを食べる時は他の塩分を取らないように注意しましょう！
ぜひ当店のちりめんじゃこを食べてみてください。
きっとご満足いただけます。
たくさん購入する場合や、お友達と一緒に購入する際などに便利な、値下げ交渉機能を追加しました。
どんどん交渉してください。
在庫数や売れ行き、時期、数量、納期などによって、結果は変わります。
たくさんご購入頂ける場合はかなりお安く出来ます！
ぜひぜひご利用ください。
この時期は漁が盛んで、なかなか時間が取れません。
ご連絡を頂いてもお待たせすることが多くなり、ご不便をおかけしております。
できるだけ早めの対応を心がけておりますので、何卒ご了承ください。
今年も在庫が少ないので、お早めにご注文を！
一時期、当店ではちりめんじゃこミックスがなんと１ｋｇで1600円で販売していました。
キャンペーン価格だったのですが、たくさん用意していたにもかかわらずわずか2週間で売り切れてしまうほどの大盛況。
あっというまに冷蔵庫が空になってしまいました。
その時期は、漁に出かけたあと、乾燥させたり、仕分けしたりで大忙しの時期にも関わらずみんなで一生懸命がんばりました。
またこのキャンペーン価格を始めると思いますので、ぜひ、当店のホームページから、メールマガジンに登録してください
格安の価格での限定販売情報をお届けしています。
登録して損はひとつもありません。
しかも、配信はキャンペーンの時と新入荷の時くらいです。
年に数回しか配信していませんので、登録しているのを忘れる人が続出しています。（笑）
ぜひ下記のホームページから登録してください。
ヒジキの養殖はなかなか難しいです。
なんども挑戦しているのですがなかなかうまく行きません。
費用ばかりかかり赤字が続きます。
まさにプロジェクトX。
日本のために頑張っています。
他方、他の業者さんでは成功したとの話も聞きますが、価格は安くできていません。それだけ手間もかかっているのでしょう。
円高で食品は外国から買ったほうが安い時代で、生産者には苦しい時代が続きます。
でも、国産は高いけど、やっぱり美味しいと言われるように頑張ります。
とことん価格を追求する一方、安心を売りたいと思っています。
消費者の皆様が国産のひじきに目を向けてくれるよう、一生懸命頑張りますので、応援宜しくお願い致します。
ちりめんじゃこの通販をはじめて４年経過しました。
当初はネットでの反応が少なかった物、４年経過すると徐々にお客様も増えてきました。
振り返ると、とても気に入ってくださったお客様もいれば中にはお口に召さなかったお客様もいらっしゃいました。
１００人いれば１００通りの味わい方があるので、中にはお口に合わない方もいらっしゃるとは思いますが、やはり自分が美味しいと思ったものがそうではないと言われるとショックは大きいです。
それでもそういう方はとても少なく、ほとんどの方が大満足していただいています。
「美味しかったよ」とか「すぐになくなっちゃった」とか「毎年楽しみにしてるよ」とか応援していただくと、、本当にとても嬉しいです。
なかには涙があふれるくらいうれしくなることもあります。
やっていてよかったと思える瞬間です。
きっとこの日のために自分は生まれてきたんだなんてことまで妄想してしまいます。
しばらくするとすぐにすに戻ってしまうんですけどね。
こんな僕達ですが、これからも誠心誠意頑張りますので応援宜しくお願い致します。
ひじきの通販をはじめて３年経過しました。
採れる量が少ない割にはよく売れるので、年中売り切れ中です。
売り切れ中に悔しい思いをした方は、ぜひ当店のメールマガジンにご登録ください。
販売を開始したらすぐにお知らせ致します。
しかも、販売開始時はキャンペーンが多く、送料が無料になったり、あの愛媛みかんがおまけに付いたりします。
当店のひじきは２００gも入っています。しかも送料がたったの２５０円です。
この価格ではスーパーでは買えません。通販で買うほうが絶対に安いです。
スーパーと比べてみてください。価格には自信があります。
スーパーでは３０ｇで３００円とかです。当店は２００ｇの内容量です。
あ、メールマガジンは登録して損はひとつもありません。ぜひ当店のメールマガジンにご登録ください。
メールマガジンはこちらから登録できます。うわじまちりめん
ひじきの通販はこの画像をクリックしてください。
ひじきはミネラルをたくさん含む食品です。
当店で販売している２00gのひじきに含まれるカルシウムはなんと2800mg！
牛乳と比べるとなんと10倍以上の圧倒的なカルシウムを含んでいます。
貧血を起こし気味の方は鉄分が不足しやすくなっています。鉄分をたくさん取るためにもひじきをおすすめします。
鉄分はほうれん草の25倍以上も含まれていますし、豚のレバーの5倍以上含んでいるのです。
こんなにミネラルたっぷりの食品はなかなかありません。
さらに低カロリーなので、ダイエット中の方にも最適です。ダイエットも兼ねてひじきを食べてみませんか？
当店のひじきはよく乾燥させているので消費期限も長く、一度で使い切れなくても常温で保存ができます。
サラダにもできたりしますし、ひじきハンバーグなんてのもお子様が大喜びです。
ぜひ一度お試しください。きっとご満足いただけますよ。
ただしひじきの食べ過ぎには注意してください。
当店のひじきはすべて宇和島産。愛媛県にある宇和島市の海で採れました。
今回はちりめんじゃことしらすの違いを書きます。
愛媛県宇和島市では大方以下のような呼び方で共通していると思います。
ちりめんじゃこはイワシの稚魚を乾燥させた物、
しらすは乾燥させずにそのままだべる物です。
料理などでシラスといえば白っぽくてゆるゆるしたものが出てくることが多いです。
ちりめんじゃこは乾燥させていて手でも摘めるくらい硬くなっています。
地方によっては違う呼び方や解釈が違っていたりするので購入の際は気をつけてください。
では、しらす干しとちりめんじゃこは同じでしょうか？
微妙なところです。違うものを指す場合もあるからです。
当店はしっかり乾燥させたちりめんジャコです。今のところシラスは傷みが早いため販売していません。
いつかネットでも販売できたらいいなと思っています。
ちりめんじゃこを買ってきて食べなかった分は冷凍したいと思われる方が多いと思います。
ですが、冷凍しても良いちりめんじゃことそうではないちりめんジャコがあります。
一体何が違うのでしょうか？
まずはちりめんじゃこのパッケージを良く見ましょう。
防腐剤を使用しているか使用していないか？
着色料を使用しているかしていないか・
そして冷凍保存に対応しているかしていないか？
冷凍できるのであれば冷凍してから何ヶ月間は大丈夫なのか？
ちゃんとした業者であれば全部表示してあります。冷凍保存に対応していないちりめんじゃこは、冷凍保存せずに早めに食べたほうが安全です。
また冷凍保存して白化けることもあるので冷凍庫の温度設定には十分注意してください。
無添加、無着色、冷凍保存対応のちりめんジャコはこちら
宇和島産ちりめんじゃこ
ちりめんじゃこは天日干しのものと、機械で乾燥させたものがあり、それぞれ賞味期限が異なります。
商品に記載された消費期限をまでに使うことが原則です。
ただ、消費期限が切れた後のものを食べて体調不良になり、病院のお世話になるよりは、新しいものを購入したほうが安上がりになるでしょう。
ましてやお子様やお年寄りに食べさせるのは以てのほかです。体調の悪い方や妊婦の方はよく消費期限を確認して下さい。
大丈夫だと自分で判断しても、体調が悪くなってしまったら後の祭りです。ちりめんじゃこは十分に乾燥させているとはいえ、完全に乾燥しているわけではありません。
消費期限を経過したものは勿体無いですが処分されることを推奨致します。
次回からは消費期限のうちに食べるように心がけましょう。
宇和島産ちりめんじゃこ